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Machine à fendre les porcs |
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MFP 6085 |
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Schéma d'une chaîne d'abattage de porcs
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Cette machine
réalise l'opération de fente d'une carcasse de porcs en son
milieu en garantissant l'ouverture du canal médullaire depuis le
quasi jusqu'au rachis. Elle est entièrement automatique et ne nécessite aucun opérateur. Elle permet de réaliser une économie de main d'uvre substantielle. Cette machine garantit une qualité de production uniforme et une présentation de carcasse semblable à celle obtenue à la feuille. Elle supprime aussi tout risque de contamination croisée. Capacité : La capacité de production d'une machine est au maximum de 360 carcasses / heure. Pour atteindre des cadences plus élevées il est prévu d'installer plusieurs unités en série sur une même ligne : jusqu'à 1000 carcasses / heure en synchronisant 3 unités. Construction : La structure de la machine est en acier galvanisé. Les panneaux de capotage extérieurs sont en ABS.
![]() Conditions d'implantation et type d'application : La machine est complètement indépendante du système de transport des carcasses, ce qui permet son installation sur tout type de convoyeur quelque soit le constructeur de ce dernier. La machine est d'une grande polyvalence et permet de réaliser tous les types de coupe possibles. Pour une application donnée remplissez notre questionnaire technique dans la rubrique HOT LINE ou consultez notre service commercial. |
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