Machine à déjointer les têtes

MDT 6045 (modèle suspendu)

• Cette machine réalise l'opération de séparation de la tête d'une carcasse de porc en garantissant un position optimale de la cisaille sous la dernière vertèbre "atlas".
Elle est entièrement automatique et ne nécessite aucun opérateur. Elle permet de réaliser une économie de main d'œuvre substantielle.
Cette machine garantit une qualité de production uniforme et une amélioration des rendements.
Elle supprime aussi tout risque de contamination croisée.

• Capacité :

La capacité de production d'une machine est au maximum de 700 carcasses / heure.
Pour atteindre des cadences plus élevées il est prévu d'installer plusieurs unités en série sur une même ligne : jusqu'à 1400 carcasses / heure en synchronisant 2 unités.

• Construction :

Conçue dans un souci de faciliter les opérations d’entretien et de maintenance, la MDT 6045 est équipée de transmissions par poulie / courroies, de profilés de guidage rapportés, et d’un bus de terrain AS-i (Actuator Sensor Interface).

Tous les mouvements motorisés sont commandés par servodrive. En outre l’utilisation d’un réseau entre automate et servodrive permet de mettre à jour depuis l’interface opérateur ou par modem l’ensemble des paramètres y compris ceux des variateurs de fréquence.

Les dispositions constructives (conception ouverte) facilitent le nettoyage en fin de production et les opérations de maintenance.



• Conditions d'implantation et type d'application :

La machine est complètement indépendante du système de transport des carcasses, ce qui permet son installation sur tout type de convoyeur quel que soit le constructeur de ce dernier.

La machine est d'une grande polyvalence et permet de réaliser tous les types de coupe possibles.

• Pour une application donnée remplissez notre questionnaire technique dans la rubrique HOT LINE ou consultez notre service commercial.