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Máquinas automáticas para esquinado de canales |
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MSP 6095 |
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Esquema de una cadena de matanza de cerdos
Tipos de corte |
Esta máquina realiza la operación de esquinado mediante disco de una canal de cerdo en su mitad, garantizando la apertura de la canal medular desde la pierna hasta cabeza. Es completamente automática y no necesita ningún operario. Permite obtener un importante ahorro de mano de obra. Esta máquina garantiza una calidad de producción uniforme y una mejora de los rendimientos. Suprime también todo riesgo de contaminación cruzada. • Rendimiento : El rendimiento de producción de una máquina es de 450 canales/ hora como máximo. Para lograr rendimientos superiores, se pueden instalar varias unidades en serie sobre una misma línea : hasta 1200 canales/hora sincronizando 3 unidades. • Construcción : La estructura y las cubiertas exteriores de la máquina están construidos enteramente en acero inoxidable. Todos los movimientos motorizados están controlados por variador de frecuencia o servomotor. Las disposiciones constructivas son simples y robustas para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
![]() • Condiciones de implantación y tipo de aplicación : |
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