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Máquinas automáticas para esquinado de canales |
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MSP 6050 |
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Esquema de una cadena de matanza de cerdos
Tipos de corte |
Esta máquina realiza el esquinado mediante disco de una canal de cerdo en su mitad garantizando la apertura de la canal medular desde la pierna hasta la cabeza. Es completamente automática y no necesita ningún operario. Permite obtener un importante ahorro de mano de obra. Esta máquina garantiza una calidad de producción uniforme y una mejora de los rendimientos. Suprime también todo riesgo de contaminación cruzada. • Rendimiento : El rendimiento de producción de una máquina es de 250 canales/ hora como máximo. Para lograr rendimientos superiores y hasta un máximo de 450 canales, se puede instalar 2 unidades en serie sobre una misma línea. • Construcción : La estructura y las cubiertas exteriores de la máquina están construidos enteramente en acero inoxidable. Las disposiciones constructivas son simples y robustas para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
![]() Condiciones de implantación y tipo de aplicación : La máquina es completamente independiente del sistema de transporte de canales, lo que permite su instalación en cualquier tipo de transportador cualquiera que sea el fabricante de este último. La máquina tiene que ser instalada sobre un transportador paso a paso. La máquina es de una gran polivalencia y permite realizar varios tipos de corte. • Para una aplicación particular le rogamos rellene el cuestionario que encontrarán en la rúbrica "hot line" o consulte nuestro departamento comercial. |
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